Ambar - Malzbier

Cerveza paraguaya Malzbier Ambar, esta cerveza es fabricada por la Compañía Cervecera Itapúa, del Grupo Riquelme (a quien también pertenece la Compañía Cervecera Asunción, con productos como cerveza Munich y Polar), asentada desde 1988 en Encarnación con capacidad de producir 70.000 electrolitos anuales, de esta fábrica ya conocía su cerveza emblema que es la Itapúa, por que ya la había visto en Asunción en los supermercados Real, también pertenecientes al grupo, pero nunca había llegado a ver una Ambar. A esta cerveza la conseguí en un bar del Alto Paraná, por lo que deduzco que sólo se vende en los departamentos del sur y el este del país. Tampoco encontré mucha información acerca de ella, ya que en la página web de la cervecera no la nombran, supe que era elaborada por ellos a través de los datos que se encuentran en la etiqueta.

Bueno, pero hablando de la cerveza, esta Malzbier, que dice ser una fina cerveza de Malta, elaborada con los mejores granos, a la vista posee un atractivo color ambar oscuro, al servirla crea una buena espuma de color turbio, está bien gasificada, y posee un olor y sabor en donde se nota el malteado y el caramelo, sintiéndose un dulzor que llega suavemente al paladar, su graduación alcohólica es 3,9 grados, siendo una cerveza agradable de tomar, sin ser demasiado azucarada como encontré en otras Malzbier, lastimosamente escuché que ya no la fabrican más, lo que es una lástima ya que es un producto nacional y también una válida opción para elegir entre los demás estilos tradiciones. La puntuación que le doy es un 3.